El encuentro continúa este sábado y domingo en el Centro de Eventos Bicentenario, desde las 11h00 hasta las 20h30

Quito, 7 de diciembre de 2024. Cerca de 50 mil personas acudieron a los dos primeros días del Festival Gastronómico Sal Quiteña en el Centro de Eventos Bicentenario (antiguo aeropuerto), donde se dieron cita 150 participantes, entre restaurantes tradicionales, restaurantes Distintivo Q, huecas, establecimientos de la ruralidad, cervecerías artesanales, reposterías, mercados y asaderos.

El festival, organizado por la Empresa Pública Quito Turismo, continúa este sábado y domingo. Las puertas del Bicentenario estarán abiertas desde las 11h00 hasta las 20h30, para celebrar los 490 años de fundación de San Francisco de Quito, con los mejores sabores de la gastronomía nacional e internacional.

Además de los establecimientos turísticos de alimentos y bebidas, también forman parte del festival las embajadas de Uruguay, Guatemala y Rusia, y las prefecturas de Pichincha, Azuay y Manabí, quienes seleccionaron a sus delegados gastronómicos para representarlos en esta fiesta para los paladares.

Los mejores expositores deleitan a los asistentes con platos preparados con carne de Rastro Quito, que cumple con procesos estandarizados y la normativa sanitaria vigente, mientras que por segundo año consecutivo participan los comerciantes de la Asociación de Proveedores de Alimentos 23 de Octubre del Mercado Mayorista.

Este año, el Sal Quiteña se fusionó con el Quito Fest, que esté sábado tiene en su repertorio bandas de rock y metal, con Malón (Argentina), Muscaria, Bajo Sueños (Cuenca), Madball (Estados Unidos), entre otros.

La fiesta musical continuará el domingo en el Sal Quiteña con presentaciones en vivo de la agrupación de música bomba Marabú, Grupo Singlar y Los Titos. Además, la Orquesta Sinfónica compartirá escenario con el Trío Colonial, Gustavo Velásquez y Juanita Burbano.

El Festival Sal Quiteña y el Quito Fest tiene el apoyo interinstitucional de entidades municipales, gubernamentales y privados, esencialmente para el control y monitoreo de la seguridad, con el puesto de mando unificado (PMU), ubicado en las instalaciones de Quito Turismo.

¡Con turismo, Quito renace!