La competencia regional convoca la participación de productores cerveceros de siete países de la región
Quito, 15 de julio de 2024, (Quito Informa). – Quito está listo para el inicio de la Copa Cervecera Mitad del Mundo 2024, en la que participarán 600 cervezas provenientes de Argentina, Brasil, Colombia, Bolivia, México, Perú y Ecuador.
El Municipio capitalino y la Empresa Pública Quito Turismo brindan el respaldo institucional a la octava edición de la Copa Cervecera, que se realiza del 15 al 21 de julio. Este evento reúne a expertos jueces internacionales para premiar la mejor cerveza artesanal de Latinoamérica. Este encuentro se desarrolla desde el 2015.
La Copa Cervecera Mitad del Mundo es una competencia regional, que tiene la finalidad de seguir posicionando a esta bebida fermentada, como un producto gastronómico de calidad, además de un atractivo turístico. Se prevé la participación de 24 cervecerías, 20 restaurantes y emprendimientos y siete mil personas.
Comenzará con la Semana Cervecera, del 15 al 19 de julio, con capacitaciones, charlas, conversatorios y catas cerveceras.
El evento culminará el 20 y 21 de julio con una gran feria, ‘GastroFest 2024’, en la Ciudad Mitad del Mundo. De 12h00 a 23h00, un espacio amigable y familiar, con gastronomía, cultura y la presentación de artistas espera por todos los visitantes de la ‘ciudad más linda del mundo’.
La competencia es organizada por el gremio cervecero más grande del país, la Asociación de Cervecerías Artesanales en Ecuador (Asocerv), que trabaja en el posicionamiento local de esta bebida.
El dato
Las cervezas artesanales han ido ganando espacio en Quito, con diversos emprendimientos donde su producto estrella es esta mítica bebida, al punto que tres de cada 10 cervecerías del país están en la capital (32%), según un estudio realizado por Asocerv.
El desarrollo de esta industria registra —al menos— 250 cervecerías artesanales y 100 gastropubs a escala nacional. El impacto económico de esta expansión genera ocho mil empleos, con una tasa de crecimiento anual del 20%.
